2.3.2008 PIZZAKUORMA



på söndag jani och jag tänkte att det sku vara kul att testa laga nånt indiskt och gjorde en pizza med kormasås. det var ganska lätt eftersom vi hittade ett bra recept från nätet. vi var tvungna att variera det lite för det var söndag och det finns här bara två mataffärer(+ en kiosk) som är öppna på söndagar där vi inte kunde hitta t.ex. anis eller vallmofrö men vi klarade oss utan. pizzan var den bästa på länge - faktiskt 'top chef'-kvalitet!

på pizzan fanns det ärtskocka, soltorkad tomat,skurna grönsaksbullar, cashew-nöter,
emmental och mozzarella

Recept på bottnen: sesamolja, halv grönsaksbuljongtärning, 1tsk torrjäst, en skvätt honung, litet paprikapulver, hett vatten, linfrön(halv msk), vetekli (1 msk), vetemjöl (ca 4dl)

RECEPT PÅ VEGETABLE KORMA

17.2.2008 PIZZA REDISA




jag tror att den här var den första
pizza i vilken jani har användt sesamolja, som har sin egen väldig bra smak.
den är också bättre än t.ex. olivolja då man stekna och är värd att prova (fast den kan vara lite dyrt)